أصبح مطعم كشرى “أبو طارق” الوجهة الأولى للسفراء المعتمدين فى مصر وأيضًا المسئولين الدبلوماسيين أثناء زيارتهم مصر.
حيث تم إدراج الكشرى المصرى ضمن قائمة التراث الثقافى غير المادى للإنسانية فى ديسمبر 2025، ليصبح أول طبق مصرى يحظى بهذا الاعتراف الدولى، وهو ما عزز مكانته كأحد أبرز عناصر القوة الناعمة المصرية، وفتح آفاقًا جديدة أمام الترويج لسياحة الطعام.
“مستشار الرئيس الأمريكى”
حرص كبير مستشارى الرئيس الأمريكى للشؤون العربية والشرق أوسطية والإفريقية مسعد بولس خلال أول زيارة رسمية له إلى مصر، على تناول وجبة الكشرى فى مطعم “أبو طارق” برفقة السفيرة الأمريكية هيرو مصطفى وعدد من الدبلوماسيين، وسط تفاعل واسع على منصات التواصل الاجتماعى.
قام بولس، بإعداد وتعبئة طبق الكشرى ولاقى الفيديو والصور رواجا كبيرا على وسائل الإعلام ومنصات التواصل.
أعرب بولس، عن سعادته الكبيرة بتلك التجربة ووصفها بأنها تجربة مميزة، معربًا، عن إعجابه الشديد بكل ما هو مصرى.
“وزيرة خارجية النمسا”
خطفت وزيرة الشؤون الأوروبية والدولية النمساوية بيات ماينل رايزينجر الأنظار خلال زيارتها إلى القاهرة، حيث قامت بإعداد وتجهيز طبق الكشرى داخل المطعم بعيداً عن البروتوكولات الرسمية.
انتشر الفيديو بشكل واسع على منصات التواصل الاجتماعى وتصدر الترند المصرى والعربى.
“مساعدة وزير الخارجية الأمريكى”
كما قامت مساعدة وزير الخارجية الأمريكى لشئون الشرق الأدنى يائيل لامبرت، بتناول وجبة الكشرى فى المطعم، مؤكدة، أن زيارة مصر لا تكتمل بدون تذوق هذا الطبق الشعبى.
وأكدت يائيل، أن تجربة الأكل الشعبى المصرى تعتبر جزء من التبادل الثقافى.
“حرم الرئيس الكولومبى”
كما تناولت زوجة الرئيس الكولومبى الأسبق وسفيرة كولومبيا بالقاهرة آنا ميلينا وجبة الكشرى فى مطعم “أبو طارق”.
وأعربت، عن سعادتها الكبيرة بتكرار هذه التجربة للمرة الثانية فى نفس المطعم الشهير، مشيدة، بالمذاق المصرى الأصيل.
تعكس الزيارات الدبلوماسية نجاح المطبخ المصرى فى التقارب بين الثقافات وبناء جسور التواصل الشعبى والسياسى.
وأيضًا حرص الشخصيات الدبلوماسية على توثيق تجربة تناول الكشرى فى المطعم ونشرها عبر منصات التواصل الاجتماعى باعتبارها تجربة ثقافية فريدة.
